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Pourquoi faut-il s’en méfier du Gluten

Nous avons toujours apprécié le pain ainsi que les autres produits de boulangeries, bien moelleux. Mais cette « agréable élasticité » n’est pas sans conséquence. En effet, elle est obtenue avec le gluten : par la gluténine et la gliadine, les deux protéines qu’il contient, il confère à la farine son élasticité et sa viscosité, et une fois [...] Lire l'article

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Quels compléments alimentaires pour raffermir la peau

Le relâchement cutané est une réelle préoccupation pour beaucoup d’entre nous. Pour diverses raisons, la peau perd de son élasticité et se relâche. Il faut donc la raffermir. Diverses manières et astuces permettent d’y arriver. Mais avant, nous allons essayer de voir les causes du relâchement de la peau, pour mieux les prévenir. Les causes [...] Lire l'article

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Le Fenugrec : Pourquoi est-il aussi populaire

Le Fenugrec est connu et utilisé depuis des milliers d’années. En effet, différents peuplements lui ont conféré plusieurs vertus. C’est ainsi que les indiens du Moyen Age l’utilisaient dans leurs préparations capillaires, pour éliminer les poux et combattre les chutes des cheveux. Les algériens et les tunisiens, quant à eux, s’en servaient contre la constipation. [...] Lire l'article

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3 conseils pour rester jeune et en bonne santé

Il n’est pas facile, à l’heure actuelle, de conserver sa jeunesse et sa santé. Tellement les facteurs de déséquilibres émotionnels, environnementaux et autres sont nombreux. Stress, pollution,  fatigue physique et mentale, mauvaise alimentation et mauvaises habitudes alimentaires, maladies, effets nocifs des médicaments et autres produits chimiques, et j’en passe, autant de paramètres qui mettent à [...] Lire l'article

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Pourquoi les compléments alimentaires sont bons pour votre santé

Avant tout qu’est-ce qu’un complément alimentaire ? Le parlement européen définit les compléments alimentaires comme suit : « On entend par compléments alimentaires les denrées alimentaires dont le but est de compléter le régime alimentaire normal et qui constituent une source concentrée de nutriments ou d'autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique seuls ou [...] Lire l'article

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Pourquoi le Ginseng est-il à la mode ?

De nos jours, on assiste à une valorisation des plantes médicinales. Les médecines traditionnelles des pays orientales comme la Chine, l’Inde ou le Japon excellent dans ce domaine. C’est dans ce contexte que nous allons faire sortir du lot une plante dont la vertu a fait ces preuves : Le Ginseng. Actuellement, le ginseng se consomme [...] Lire l'article

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Ce que vous cache la spiruline

Sans entrer dans de véritables cours de science ou de microbiologie à n’en pas finir, on peut définir spiruline comme une algue microscopique qui, naturellement, se trouve dans les eaux chaudes principalement au niveau de la ceinture intertropicale. Après la découverte de ses différentes vertus, de nombreuses entités à travers le monde ont procédé à [...] Lire l'article